Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft und BFS für Ernährung und Versorgung

Im Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft bzw. in der 10. Jahrgangsstufe der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung erwerben die Schüler/innen grundlegendes Wissen und praktische Fähigkeiten. Etwa die Hälfte des Unterrichts findet in der Fachpraxis statt mit den Schwerpunkten Speisenzubereitung, Raum- und Textilpflege sowie Gestaltung.

Die folgende Stundentafel gibt einen Überblick über die Unterrichtsstunden in einer Woche.

Folgende Stundentafel ist gültig ab dem Schuljahr 2013/14.

Fächer

Jahrgangsstufe 10

Allgemeinbildender Unterricht

Religionslehre

1

Deutsch

2

Sozialkunde

2

Sport

2

Summe 7

Fachlicher Unterricht

Ernährung

3

Speisezubereitung und Service

13

Haushaltstechnologie

1

Raum- und Textilpflege

2

Textiles Gestalten

2

Gestalten von Räumen

2

Betriebswirtschaft

2

Erziehung und Betreunung

1

Englisch

2

Summe 28

Fachpraxis

Praktikumswochen

2

Summe 2

Nach Beendigung des BGJ`s besteht die Möglichkeit die Fachklassen der Berufsfachschule zu besuchen bzw. mit einem Ausbildungsplatz im dualen System den Berufsabschluss "´Staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/in" zu erlangen.

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