Abschlussprüfung BäckereifachverkäuferInnen 2007

Es waren folgende Arbeiten zu erledigen:
1. Verpacken von Geschenken zum Thema "Geburtstag"
2. Gestalten von Preisschildern und Plakaten für das Büfett
3. Herstellen von belegten Brötchen und dekorieren einer Platte
4. Jede Verkäuferin musste ihr verkäuferisches Talent im Verkaufsgespräch unter Beweis stellen
5. Schreiben eines Angebotes mit Hilfe des Computers
6. Dekorieren eines Büfetts zum Thema "Frühstück" Bewertet wurde hier: Vielfalt des Angebotes, Dekoration, Farbgestaltung, die Gebäckmenge (sie sollte zur Menge der angebotenen Wurst- und Käseplatte

Wurst- und Käseplatte

Thema Geburtstag

 

 

Dekorationen

Belegte Brötchen

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